Weekly sweet

Viikonloppu edessä, jes! Tämä työviikko oli jotenkin niin hidas tempoinen ja heräsin keskiviikkona jo luullen, että on viikonloppu 😀

Nyt herätellään todella vanhaa postaussarjaa eloon! Postailin vuosia sitten jokaisella viikolla viikon suosikkiherkun. Tämä on jotenkin jäänyt unholaan vaikka kaikkea hyvää tulee välillä naposteltua. Välillä vähän terveellisempää ja välillä vähemmän terveellisempää.

Tällä viikolla täydet viisi pistettä saa Fazerin Kismet Omar-suklaapatukka. Tämä on muistaakseni tämän kesän uutuus ja toivon, että Fazer pitää tämän valikoimissaan ainakin syyskuuhun asti. Söimme torstaina viimeisen patukan ja taidan tuoda näitä kilon syyskuussa Salzburgiin matkalaukussa 😀 Nämä ovat vaan niin hyviä.

Liputan muutenkin tavallisen Kismetin puolesta mutta tämä vetää pidemmän korren. Tälle täydet viisi tähteä, suosittelen hakemaan lähimmästä ruokakaupasta.

I am continuing an old post series I did on this channel a long time ago: weekly sweets! I have totally forgotten this series even thought I like to eat sweet stuff – other being more healthy than the others.

This week the whole five stars go to a finnish chocolate bar: Kismet Omar from Fazer. It is a chocolate waffel with creamtoffee taste. The creamtoffee taste comes from another candy from Fazer which is called Omar. I used to love them but haven’t bought them for years and years. If you happen to live or visit Finland, I highly recommend taking a tour in the candy isle and get at least one of these! Wish you a sweet weekend!

dav

dav

Viikon herkku

Herkkupeppu ilmoittautuu taas paikalle! Koska ihoni on vammaillut viimeisen viikon, koitin olla syömättä herkkuja. Onnistuin siinä, kolmen päivän ajan. Eikä kutina kaulassa helpottanut. Syytän uutta ihovoidettani tai Lorealin BB-voidetta, jonka kiikutin kotiin viikko sitten. Iho saa luvan rauhoittua ja sitten kokeilen uudestaan. Mutta enpä kuluta teidän aikaa kertomalla iho-ongelmistani. 

Palatakseni takasin viikon herkkuun ja herkkupeppuun (eli siis minuun), oli aika avata kolmas Fazerin levy. Suomi-loma siintää jo parin viikon päässä, joten varastojen tyhjennys on paikallaan. Ostin viime reissulta yhden levyn perus-Fazeria, yhden levyn hasselpähkinärouhetta ja yhden levyn mustikkajogurtticrispiä. Hasselpähkinärouhelevy osoittautui lieväksi pettymykseksi. Se on hyvää jos levy on ollu jääkaapissa pitempään, eikä suklaa ole niin höttöä. Hasselpähkinärouhetta oli liikaa mun makuun.

Mutta tuo mustikkajogurtticrisp. Huhheijaa että se on hyvää! Me avattiin suklaalevy eilen työpäivän jälkeen (jo se, että selvisimme maanantain työpäivästä oli tarpeeksi hyvä syy syödä suklaata) ja otettiin molemmat palat suklaata. Siinä me sitten maisteltiin, mussuteltiin ja annettiin arvio. 

Hyvää oli ja tätä suklaata pitää ostaa elokuussa. 

Ehkä jopa kaksi levyä? 

p.s. herkkuilu jatkuu loppuviikosta. Meinasin tehdä nopean omenapiirakan ja tietenkin jaan tämän superhelpon reseptin teidän kanssa!

My sweettooth aches. Since my skin got some weird allergic reaction, I stayed away from sweets for a week. Oh well, three days. If you need to know. Itching didn’t stop so I figured it was not due to the sweet stuff I ate. But enough about my skin problem.

The week sweet is of course, what else than Finnish chocolate! The third Fazer chocolate bar. We are going to Finland in less than three weeks so it is time to eat the reserves we have in the kitchen cupboard. 
The last one waiting to be eaten is one of the new flavors, blueberrycrisp. And may I say, goddamit is that chocolate good! We opened the bar yestay after a hard days of work (just the reason that it was Monday and we finished work, was enough to eat some chocolate). So we took a couple of pieces, ate them, evaluated and gave our verdict. 

It was really good and that we have to buy this chocolate in August.
Maybe even two bars?

ps. My sweet tooth gets to have a nice week since on the coming weekend I’m going to make a super easy apple pie. And of course I’ll let you guys know how to make such a pie!!



(Viime) viikon herkku

Taas on herkut jäänyt postaamatta! Valitettavasti turhan moni herkku onnistuu häviämään nokkani edestä ennen kuin edes muistan hakea kameran. Vähän sama kävin tämän herkun kanssa. Sain kyllä pidettyä nämä aika kauan kaapissa ennen kuin avasin pussin. Mutta kun pussi oli avattu, hävisivät lakut todella nopsaan. 

Kyse on perinteisestä Pandan lakupaloista! Tämä herkku on jäänyt viime vuosina unholaan mutta kesäkuisella Suomi-reissulla ostin itselleni lakupussin. M ei tykkään lakusta, joten mä saan onnellisena syödä KAIKKI itse 😉

Tutkin hieman Pandan nettisivuja ja heillä näyttää olevan tehtaanmyymälä Vaajakoskella (Makeistehdas löytyy myös samasta osoitteesta), joka on sattumoisin meidän kesälomamatkan varrella! Tuonne pitää kyllä mennä poikkeamaan.

I’ve totally forgotten the sweet of the week – posts. Unfortunately the sweets are usually already gone before I remember to take a picture of them. The same happened with my last sweets, Finnish licorice! The package stayed unopened quite long but when I opened it, it was gone in a matter of days. Uuuups…
I haven’t eaten these sweet for years but during my last trip to Finland, I had to get them. And I might have to buy them also in August…

Kuva / Pic: http://www.panda.fi


Viikon herkku

Oikeastaan jo viime viikon. Ja tämän viikon. Ja ensi viikon. Ja… no, tajusitte varmaan jo!

Sweet of the week. And for last week. And for this week. And for next week. And.. well, you get the idea.

Se ainoa ja perinteinen Fazerin sininen. Mikäs muukaan. Fazer ei valitettavasti ottanut minuun yhteyttä, vaikka toivoinkin niin. Harmi. Ehkä sitten joskus.
The one and only Fazerin sininen (sorry but this classic cannot be translated, eventhough it could be). Unfortunately Fazer did not contact me, even though I was hoping they would. Such ashame. Maybe some day in the future.

Jouduin myöntämään tuntemattomuuteni ja kävelemään Salon S-Marketiin ostamaan kaksi levyä tätä taivaallista suklaata. Seuraavana päivänä sukulaisen luona sainkin kolmannen levyn käteeni. Ei paha, tiedän jonkun lukeneen blogiani. 

I had to accept that I am an unknown person and I had to walk to the supermarket in Salo, Finland. I bought two bars of this heavenly chocolate. A day later, as I was visiting a relative and I got a third bar of Fazer chocolate. Considered this as a victory, someone had read my blog.


Yksi levy on jo tuhottu, kaksi odottaa keittiön kaapin ylimmällä hyllyllä. En itse ylety kyseiselle hyllylle ilman apinamaista kiipeämisesitystä. Hyvä näin. Suklaa pysyy säästössä, ainakin yhden mielijohteen pitempään.
One bar is gone, two are waiting in the kitchen cupboar. On the highest shelf. I cannot reach this shelf without climing up like a monkey. I find this a good thing. Chocolate is saved, at least for one short ”i-need-to-have-chocolate-right-now” impulse.


Viime (ja tämän) viikon herkku

MÄMMI!

Pääsiäinen oli ja meni, enkä ehtinyt tästä suomalaisesta perinneherkusta ottaa edes kuvaa. Hyvää oli ja vedin viimeiset mämmit tiistai aamulla naamaan ennen kuin lähdin vanhempien luota lentokentälle. Tällä viikolla ajattelin tehdä muuten postauksen lentämisestä, mitä nyt tulee tänne Salzburgiin ja Müncheniin lentämiseen. Ehkä joku teistä on suunnittelemassa reissua tänne päin! Viikolla tulee myös juttuja Salzburgin keskustan makeimmasta nähtävyydestä (mun mielestä), nimittäin Hohenfestung Salzburg:sta.

MÄMMI! (I’m not swearing in finnish, this is the name of an Easter dessert). 

Easter is already gone and I didn’t even manage to take a picture of this finnish speciality! It was so good and I ate it the last time on Tuesday morning before I headed to the airport. This week I will try to make a post about flying  to Salzburg and to Munich. Maybe some of you are planing on coming here some time soon. I’ll also post about one of the coolest sights (my opinion) in Salzburg, Hohenfestung Salzburg.

 

Kuva täältä/Pic here

Viikon herkku

Näin viikon päätteksi laitan teille viikon herkun.

Tämän viikon herkuksi päätyivät mokkaruudut. Vaikka tässä kohtaa pitää kyllä myöntää että en syönyt yhtäkään ruudun muotoista palaa!

Resepti:
75g margariinia
1,5 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
2rkl kaakaojauhetta
2 kananmunaa
1 dl sokeria
0,5 dl maito

Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka. Sulata rasva kattilassa/mikrossa ja jätä se jäähtymään. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää taikinaan sulatettu rasva ja maito. Lisää kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasossa(200 astetta) n. 20min.



Kuorrute:
n. 100g tomusokeria
3rkl kahvia
2rkl margariinia tai voita
2rkl kaakaojauhetta

Sulata rasva ja valmista kahvi. Sekoita kahvi ja rasva kulhossa ja lisää tomusokeri sekä kaakaojauhe. Sekoita kuorrutus tasaiseksi. Levitä kuorrutus paistetun, jäähtyneen pohjan päälle ja annan jähmettyä kylmässä (tai levitä kuorrutus pohjan päälle ja käy kimppuun!!)

Käytin piirakkavuokaa sillä olen todennut että kyseisessä vuoassa taikina valmistuu ohjeen mukaan ja lopputulos on aina juuri kohdallaan. Tässä ehkä ensimmäinen kohta missä ne mokka”ruudut” tosiaan jäävät unholaan.

Valmiiden ”ruutujen” tulee jäähtyä, jonka aikana voit nopsasti tehdä kuorrutteen.

Lopputulos näytti sitten tältä:

Voin todeta että tämä tuhottiin melkoisen nopeasti, onneksi sentään jotain jäi seuraavallekin päivälle!

To have a good and sweet end for this week, here’s the sweet of the week.
I would loosely translate this as ”mocha squares” (if someone knows the real English name, please write it in the comment box).

Ingredients: 

75g butter
1,5dl flour
1tsp baking powder
2 tbsp. cacao powder
2 eggs
1dl sugar
0,5dl milk

Cover the form with butter and breadcrumbs. Melt butter in a pan/microwave and leave it to cool off. Mix flour, baking powder and cacao powder together. Whisk eggs and sugar. Add the melted butter and milk. Add dry ingredient and mix the dough well. Pour the dough in the form and bake it in the oven (200 Celsius) for 20 mins. 

Frosting:
100g powder sugar
3 tbsp. coffee
2 tbsp. butter
2 tbsp. cacao powder

Melt the butter and make some coffee. Mix coffee and butter in a bowl, add powder sugar and cacao powder. Mix well. Spread frosting on the baked and cooled dough and let it cool in the fridge (or just splash the frosting on the dough, take a fork and dig in!!)

I used a normal pie form since in this form the dough is baked in the given time and the end result is just right.
Let the ”squares” cool after you’ve taken them out of the oven. During this time you can make frosting. 
End result looks like the pic above. 

I  have to confess that we ate the mocha ”squares” really quick but at least we left something for the next day!

Viikon herkku

Viime viikon herkku olikin nuo laskiaispullat, en laittele peruspullien ohjetta tulemaan. Ihan vaan googlettamaan hakua ”pullataikina”, omani taisi olla Pirkan nettisivuilta!
Weekly sweet from last week were ”laskiaispullat”, not gonna post anything more about them. The recipe for the buns is so easy to find in internet so just google it(and find a friend who can translate it from finnish to your language) and you’re good to go!

Mennäänpä sitten tämän viikon herkkuun, mansikkarahkaan. 
Let’s get to the sweet of the week, strawberry quark.

Jääkaapissa oli laskiaispullien jäljiltä käyttämätön kermavaahtopurkki, joka oli menossa vanhaksi. Meillä on kaapissa oikeastaan aina rahkaa joten ei muuta kuin tuumasta toimeen. Vatkasin kerman, sekoitin sekaan purkin rahkaa, lisäsin sekaan viime kesäisiä mansikoita ja voilá, mansikkarahka on valmis. Lisätkää sokeria oman mielen mukaan, minä en tälläisien jälkkäreiden kohdalla jaksa pahemmin mittailla miten paljon tuli mitäkin laitettua kulhoon. Fiilis pohjalla mennään, tässä lopputulos:
I had an unused package of whipped cream and we always have quark in the fridge. Just whip the cream, mix quark with whipped cream and add strawberries. I used local strawberries which I bought last year and I’ve had them in the freezer since last summer.  Add as much sugar as you like, I’m quite lazy to be really precise when it comes to measuring everything for such desserts. Here the end result: