Pur:isst

Kävimme viime perjantaina uudessa lounaspaikassa syömässä, äskettäin avatussa Pur:isst- ravintolassa. Ravintola keskittyy terveellisiin ruokiin, tarjolla on kaikkea vegaanista ruoista liharuokiin. Ravintola on Salzburgin eteläpuolella, sinne pääsee helposti myös bussilla (3 tai 8; pysäkki Ginzkeyplatz).

Tilasin vuohenjuustosalaatin ja M kinkkupastaa. Molemmat ruoat olivat todella hyviä ja kuulemma aamupala on tässä ravintolassa todella hyvää. Kuitenkin toivon, että ravintola päivittää ruokalistaansa jatkossa sillä lista ei ollut pitkä. Tietenkin alkuaikoina lyhyt lista on ymmärrettävä vaihtoehto mutta menen tuonne varmasti toistekin ja näen, onko muutoksia tehty.

Sisustus on ihanan moderni verrattuna normaaleihin itävaltalaisiin ravintoloihin, joita löytyy Salzburgista enemmän kuin tarpeeksi. Mukavaa vaihtelua siis! Tälläisia ravintoloita saisi olla Salzburgissa enemmänkin.

Last Friday we went to have lunch at a new restuarant in Salzburg, Pur:isst. The restaurant serves more healthy food options and they offered everything from vegan to meat foods. The restaurant is in the south of Salzburg and you can easily reach it with the bus from the city centers (busnumbers 3 and 8), stop Ginzkeyplatz.

I ordered a goatcheesesalad and M orders hampasta. Both were really good and I have heard that breakfast is also really good. I hope that the restaurant will update its’ list in the future since it was not that long. Of course in the beginning the list is not a long one but I hope it will be updated. I will for sure go there again at least for breakfast since this first visit was a real success.

The interior is so nice and modern. It is a great change for all those traditional restaurants in the city. There should be more of these kind of restaurants in Salzburg.

Pur:isst
Alpenstraße 115
5020 Salzburg

dav

sdr

dav

Mainokset

Raparperi-kinuskipiirakka

Näin kauan sitten Instagramissa kuvan Maku-lehden kannesta ja innoissani pyysin äitiäni hakemaan minulle kyseisen lehden. Sain sen käsiini loman alussa ja halusin heti kokeilla lehden loppupäästä löytynyttä raparperikinuskipiirakkaa. Vanhempien takapihalla oli todella paljon raparperia (haluan sitten joskus omalle pihalle omat raparperit) joten tärkein aines oli helposti saatavilla.
Teen kinuskikastikkeen aina itse, koska 10-15minuutin istuminen hellan ääressä ei haittaa minua ollenkaan koska itsetehty kinuskikastike vain maistuu niin hyvältä!

Resepti löytyy täältä (klik!) ja alla muutama kuva minun omasta luomuksestani. Oletteko jo kokeilleet reseptiä tai tykkäättekö ylipäätään raparperista?

I made a rhubarb-caramelpie during our holiday in Finland. My parents have rhubarb growing in the garden so I had the most important ingredient in hand. Unfortunately the recipe is in finnish but if you like, let me know in the comments and I can then translate the recipe. I must say that this pie turned out to be so good!

dav

dav

Magnolia Bakery New York

Yksi Instagramin tunnetuimmista leipomoketjuista New Yorkissa on varmaankin Magnolia Bakery. Leipomoita on ympäri kaupunkia ja me käytiin kahdessa eri paikassa. Toinen oli niin pieni, ettei sisällä ollut edes istumapaikkoja. Ostimme vauhdilla vain jotain ja minun kuppikakku ei osoittautunut miksikään kauhean hyvänmäkuiseksi. M:n brownie taasen tuntui uineen rasvassa 😀 Hyvää se oli, mutta minulle riitti yksi pieni haukku.

magnolia7

dav

Tokalla kerralla suunnattin Upper West Siden Magnolia Bakeryyn, joka osoittautui ihanan rauhalliseksi ja suloiseksi kahvilaksi. Tarjontaa oli aivan liikaa mutta vitriinistä löytyi molemmille mieluisat jälkkärit (oltiin käyty aikasemmin lounaalla Sweetgreenissä). M otti banana puddingia, joka todellakin osoittautui hypetyksen arvoiseksi. Suosittelen maistamaan, koska tätä jälkkäriä saa monessa eri kokoisessa purkissa. Ekalla kerralla otettiin pieni purkki ja maistettiin, tällä kertaa otimme sitten hieman isomman purkin.

dav

Emme käyneet ollenkaan Rockafeller Centerin kupeessa olevassa leipomossa, koska ymmärsin että jonot ovat aika pitkät. Enkä kyllä rehellisyyden nimissä edes sattunut näkemään siellä Magnolia Bakeryä vaikka kiersimme pitkän tovin Rockafeller Centerin ympäristöä.

davdavdav

401 Bleecker St, New York, NY 10014 (pieni leipomo)
200 Columbus Ave, New York, NY 10023

One of the best know Instagram worthy bakeries in New York must be Magnolia Bakery. They have the bakeries all around Manhattan and we visited two of them. The other one on Bleecker St. was so small, that there we no seats. You just bought what you wanted and left. My cupcake was not that good and Ms’ brownie was so soaked in butter, that I just had one small bite. Even too sweet for me.

The second time we visited the Magnolia Bakery in Upper West Side. The variety of goods was big and it was nice and quiet. We found something for both of us; M had the banana pudding and I took a piece of cheesecake. The banana pudding is really as good as they say. Since there are many different sizes, you can try first the smallest one but I bet, you will buy a bigger one the second time!

I heard that there is a Magnolia Bakery near Rockafeller Center but that the queues are really long. I would suggest taking a metro and heading to Upper West Side, since there was not so many people and at the same time you can check Upper West Side. We spent a good while near the Rockafeller Center but I didn’t even see any Magnolia Bakery there.

401 Bleecker St, New York, NY 10014 (no seating)
200 Columbus Ave, New York, NY 10023

magnolia6

Sweetgreen

Nyt tulee kunnon perinteinen ravintolasuositus Yhdysvaltoihin. Kyseessä on Sweetgreen-ravintolaketju, jota löytyy itärannikolta ainakin New Yorkista, Philadelphiasta ja Washingtonista.

Me löydettiin tämä paikka sattumalta viime kesänä Philadelphiasta. Etsittiin ruokapaikkaa ja minulla osui silmään salaattiravintola, jonka ulkopuolella muutama ihminen söi salaattia muovikulhoista. Todettiin, että mennään kokeilemaan koska lähikaduilla ei tuntunut olevan mitään muutakaan varteenotettavaa ruokapaikkaa.

Iloksemme annokset valmistettiin tuoreista tuotteista ja työntekijät olivat todella ystävällisiä. Vaihtoehtoja ei ole ihan älyttömästi mutta jos mikään listalla ei miellytä, on mahdollista kasata ihan oma salaattiannos.

Me kävimme tällä reissulla kolme kertaa Sweetgreen:ssä syömässä ja rehellisesti sanottuna, otimme joka kerta Harvest bowl-annoksen. Muistaakseni kesällä oli tarjolla ihania salaatteja, jotka maistuivat todella hyviltä.

dav

SONY DSC

Sweetgreen
Chelsea: 32 Gansevoort St, New York, NY 10014,
Upper West Side: 311 Amsterdam Ave, New York, NY 10025
Brooklyn, Williamsburg:  162 N 4th St, Brooklyn, NY 11211

NYC Review Jack’s Wife Freda

Uusi Nykin reissu häämöttää alle kolme kuukauden päästä, joten ehkä olisi aika hieman kertoa viime reissun paikoista. Reipas bloggaaja olisi tehnyt nämä postaukset heti loman jälkeen mutta itselleni jäi tietyt paikat todella hyvin mieleen. Yksi näistä oli Jack’s Wife Freda. M löysin tämän kahvilan jostain netin uumenista ja suunnistimme tänne yhtenä aamuna aamupalalle, meidän hotellin hintaan kun ei kuulunut aamupalaa. Harmi mutta toisaalta oli kiva etsiä hyviä aamupalapaikkoja.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kylmää juotavaa kuumana päivänä / Some cold drinks on a hot day

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Hyvä valikoima / good variety

Kahvila on todella pieni, ulkona oli muutama istumapaikka ja sisälle mahtui ehkä noin 30-35 ihmistä. Tarjoilu oli kohdallaan ja valinnanvaraa oli muistaakseni ihan hyvin. Kuitenkaan hinta ja ruoanlaatu eivät kohdanneet meidän mielestä ainakaan. Hinta oli aika korkea verrattuna muihin aamupalapaikkoihin, joissa käytiin. Aamupala oli ihan hyvä, en sano siitä mitään mutta jotain jäi puuttumaan. Jos kuitenkin haluatte mennä tänne syömään aamupalaa, suosittelen koska turisteja ei ainakaan tuolloin eksynyt kahvilaan helposti ja kadullakin oli ihanan hiljaista!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
M otti terveellisemmän aamupalan / M took the more healthier route….
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Minä otin makeamman vaihtoehdon! / I took the sweet road!

Our next NYC trip is less than three months away so I thought I’ll write some short posts about the places we visited during our last trip. A good blogger would have told about these things after the trip but I can still remember some places even today. One of these was Jack’s Wife Freda. M found this place somewhere in the internet and we headed there to have breakfast one day. Our hotelroom was not included with breakfast which was a bit ashame but on the other hand we were able to search for some good places to have breakfast.

The cafeteria is quite small, inside was space for probably about 30-35 people and outside were a couple of tables. The service was great and there was a lot to choose from. Still we had the feeling that the quality of the food did not meet the price. I would still recommend this place because as a cafeteria it was really nice, there were not so many tourists and the street was also really quiet.

Jack’s Wife Freda
50 Carmine St
New York
NY 10014

Stadtcafe Salzburg

Viikko sitten lauantaina suunnattiin aamupalalle keskustaan. Treffatiin kaveripariskunta Stadtcafe-kahvilassa, jonne me ei olla koskaan eksytty. On aika hauskaa, miten ei tule käytyä eri paikoissa vaikka asuu ihan lähellä. En kuitenkaan halua tehdä mitään listoja, että missä pitäisi käydä koska sellaiset listat vain ahdistavat. Taidan vain ehdottaa kavereille että mentäisiin joku viikonloppu aamupalalle kaupunkiin.

Stadtcafessa voi istua sisällä tai ulkona. Koska me treffattiin jo yhdeksältä aamulla ja me ei otettu pitkähihaisia mukaan, päätimme mennä sisään. Kauniina kesäpäivänä kannattaa kyllä istua ulkona, kunhan on tarpeeksi vaatetta päälle.

Vaihtoehtoja oli todella paljon, kaikkea ihan perus croissant, hillo, voi- yhdistelmästä aina kahden henkilön aamupalaan. Koska me halusimme olla kylläisiä mahdollisimman pitkään, päätimme ottaa isommat satsit aamupalaa. Minä aloitin paahtoleivällä, tuorejuustolla ja lohella. En ehtinyt ottamaan kuvaan, koska en ollut vielä syönyt mitään 😀

Makeannälkään tuli sitten otettua vohveleita. Eikä mitään pientä annosta (vaikka hinta oli todella huokea), enkä todellakaan saanut syötyä kaikkea. Onneksi M oli mukana ja hän söi annoksen loppuun. Eli tilasin vohveleita banaaneilla, karamellisoiduilla pähkinöillä ja kermavaahdolla. Hyvää mutta suosittelen jakamaan tämän kaverin kanssa!

Hinnat ovat todellakin sopivat verrattuna määrään ja laatuun. Kahvi oli todella hyvää, palvelu kohdallaan ja jokainen löytää listoilta jotain, makeasta suolaiseen. Uskoisin että hyvän aamupalan (yksi vohveliannos+kahvi) saa jo reilulla 10€:lla.

 

Stadtcafe Salzburg

Museumsplatz 5

5020 Salzburg

dav

 

Now I finally have time to write also in English, sorry for the short time that I didn’t write my posts also in English.

SO last week Saturday we visited Stadtcafe cafeteria in the Salzburg city center. We met up with some friends and visited this cafeteria for the first time. You can sit outside or inside and choose from many salty and sweet foods. I ate first toast with lax – I didn’t manage to take a picture since I was so hungry 😀 After this I took some waffels and not just a small portion… it turned out to be quite huge even though it was not that expensive.

I can only recommend this cafeteria for a nice breakfast, you get coffee and breakfast for around 10€, which is a really cheap price for quite a big breakfast. The adress of the cafeteria can be found above.

Brooklyn Bagel & Coffee Company

Palataanpa viime kesän USA:n reissuun ja New Yorkiin 🙂

Jos jotain ikonista pitää Nykistä etsiä niin bagelit voi varmaan pistää tähän kastiin. Löysin yelp.com-appin avulla tämän paikan. Lopulta kävimmekin siellä useamman kerran, sillä nämä bagelit olivat aivan tuhottoman hyviä! Hyvästä mausta ja laadusta kertoo varmaan se, että lauantaina jonoa riitti ovelle asti.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kahvila ulkopuolelta, sainpahan paikallisenkin kuvaan 😉

Tarjolla on kaikenlaisia bageleita makeista suolaisiin ja hieman ehkä outoihinkin. Täytteitä oli reippaasti yli kaksikymmentä ja joka kerta oli pieniä vaikeuksia valita se paras täyte. Työntekijät ovat todella ystävällisiä ja auttavat kun tyhmä turisti ei tiennyt miten homma toimii.

Lumia 930_20150709_12_00_44_Pro
Lyhyet jonot mutta niin monta vaihtoehtoa…
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Täytevaihtoehtoja, olin usein ainoa joka otti lohitäytettä…

Omaksi suosikiksi osoittautui ”everything bagel with lax cream”. Eli täysjyväbageli lohituorejuustolla. Täytettä on varmaankin yhden Creme Bonjour-paketin verran mutta ei haitannut. Tämä söi loppuun vaikka maha olisi ollut ihan täynnä. Tänne me suunnataan varmasti marraskuussa kun lähdetään uudestaan New Yorkiin!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Oli kyllä NIIN hyvää!!
Brooklyn Bagel & Coffee Company
286 8th Ave b/t 24th St & 25th St
Chelsea, New York